關于征求對《茶葉分類》意見和建議的通知

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23閱讀 2023-05-11 05:59 行業(yè)

協會各會員單位及個人會員:

2023年4月18日,由安徽農大茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室主任宛曉春教授牽頭制定的國際標準ISO20715:2023《茶葉分類》正式頒布。根據這個國際標準，“普洱茶”這個國家地理標識認定的茶中，其一普洱生茶屬于綠茶類中的曬青綠茶，其二普洱熟茶則屬于黑茶類別。此種分類方法沿白于70年代末安徽農大教授陳橡在《制茶學》中的分類定義。

來源：云南省普洱茶協會

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