#大益# 大益在改制前主要生產(chǎn)3個系列的沱茶，分別是甲級沱、勐海沱和普洱沱茶。其中，大益甲級沱的定位是高端茶，向來風(fēng)靡于普洱茶市場。
今天，就來和茶友們聊聊，大益早年出品的2003年白菜標(biāo)甲級沱。
▲大益2003年甲級沱茶
大益2003年甲級沱，有100克和250克不同的規(guī)格，今天要介紹的是100克便裝甲沱。外包裝以牛皮紙袋裝，一條內(nèi)有5沱，單沱100克，整條掂在手里不多不少正好是一斤的重量。
▲大益2003年甲級沱茶
整條牛皮紙包裝背面印有熊貓杯獲獎?wù)f明，熟悉的綠色“小白菜”標(biāo)志讓人心里一動，茶友們買沱茶時如果看到這個標(biāo)志，說明原料來自綠色有機認證茶園，原料品質(zhì)可靠，盡管放心好了。
▲大益2003年甲級沱茶
大益2003年100克甲級沱，以啞光豎紋牛皮紙包裝，跟下關(guān)家的沱茶風(fēng)格很像。不過茶版上方醒目紅艷的大益商標(biāo)提醒了我們，這是大益出的經(jīng)典甲沱。
雖然這批沱茶已經(jīng)有了19年陳期，但是倉儲相當(dāng)干凈，體現(xiàn)在外包裝上，也是無油無蟲咬，破損掉邊現(xiàn)象較少，這是因為牛皮紙袋的密封性相對較好，包在里面的沱茶轉(zhuǎn)化較慢，品相得以完好保存。
▲大益2003年甲級沱茶
拆開茶紙，能看到沱面上貼著紅大益內(nèi)飛，以及“勐海茶廠出品”字樣，右下角有傣文。2000~2004年間出品的勐海茶廠茶品，內(nèi)飛上一般都有這個傣文符號，這也是重要的辨識特征。
▲大益2003年甲級沱茶內(nèi)飛
大益2003年甲級沱茶，選料比較精細，以2~3級茶菁為主料，金毫明顯。早期大益甲級沱用的是喬木型春茶原料，條索條形完整，結(jié)構(gòu)緊密，壓制松緊有度，高香味足。
▲大益2003年甲級沱茶條索
出湯后，茶湯橙紅透亮，內(nèi)質(zhì)豐富；茶湯入口滋味稠厚，保留了大益一直以來的勐海茶風(fēng)格，濃烈飽滿，生津回甘持續(xù)，水路醇和飽滿，又富有勁度。
由于沱茶緊壓，頭幾泡茶味還沒散發(fā)，但老茶滋味已呈噴涌而出之勢。喝到中段，滋味更加豐富厚實；10多泡后，茶湯依然富有質(zhì)感，回甘柔和，木香內(nèi)斂沉穩(wěn)，喉韻綿延寬廣。
▲大益2003年甲級沱茶開湯
大益2003年甲級生沱，是市面稀有難得的早期大益經(jīng)典好茶。與同年份餅茶相比，價格比較平穩(wěn)，一般是同年份生茶餅價格的1/3左右，因而很多經(jīng)驗豐富的老藏客都喜歡買早期大益沱茶來喝，性價格很高。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
