#今大福# 今大福是普洱茶行業(yè)的新晉品牌，于2012年由何寶強先生創(chuàng)辦，今大福雖然建立的時間很短，但走的是中高端普洱茶路線，秉承精心制茶的理念，為茶友奉獻了很多經(jīng)典好茶。今天，就來開湯品鑒今大福建廠之初制作的一款茶品，2012年特優(yōu)青餅。
▲藏品普洱珍藏·2012年特優(yōu)青餅
上世紀(jì)末，今大福茶廠創(chuàng)始人何寶強先生，就已經(jīng)站在了高端品質(zhì)的前沿，創(chuàng)造性地制作出班章大白菜和孔雀班章，深受市場認(rèn)可，今大福誕生之后，也逐漸成為中高端普洱茶的標(biāo)桿。
▲藏品普洱珍藏·2012年特優(yōu)青餅
2012年特優(yōu)青餅，是今大福建廠當(dāng)年推出的9款茶品之一，作為建廠元年推出的茶品，特優(yōu)青餅的選料和制作都很講究。這款茶的口感究竟如何呢？
一、今大福2012年特優(yōu)青餅包裝
今大福2012年特優(yōu)青餅，整筒茶為傳統(tǒng)筍殼包裝，一筒7片，筍殼上蓋“特優(yōu)青餅”印章。今大福2012年特優(yōu)青餅，歷經(jīng)多年干倉轉(zhuǎn)化，筍殼保存完好，干倉高香。
▲藏品普洱珍藏·2012年特優(yōu)青餅
今大福2012年特優(yōu)青餅，采用紅綠色調(diào)茶版，棉紙正中是今大福品牌logo。這其實來源于秦漢時期的“永受嘉?！蓖弋?dāng)圖案，今大福取用了其中一角“?！弊譃橹黝}，寓意長久穩(wěn)當(dāng)?shù)摹案！薄?/p>
二、今大福2012年特優(yōu)青餅條索
今大福2012年特優(yōu)青餅，茶餅圓潤周正，餅面烏潤油亮，勐海大葉種春茶條索肥碩張揚，條形完整，芽葉肥壯，芽毫清晰可見，茶葉、長梗、芽頭的拼配比例很講究。
▲藏品普洱珍藏·2012年特優(yōu)青餅
這批今大福特優(yōu)青餅倉儲情況很好，干倉高香，茶餅一拆開棉紙，就有一股純正濃郁的茶香襲來，沁人心鼻。
今大福2012年特優(yōu)青餅，茶餅條索清晰，茶香干爽活潑，這樣好倉存出來的中期茶，無論是現(xiàn)喝還是收藏，都很值得。
▲藏品普洱珍藏·2012年特優(yōu)青餅
三、今大福2012年特優(yōu)青餅沖泡
撬茶10克，選用蓋碗泡茶，投茶后高溫注水，湯色黃亮，油潤稠滑。今大福2012年特優(yōu)青餅的茶湯入口飽滿，甜潤協(xié)調(diào)，澀感很快被迅猛的回甘覆蓋住，蜜香更加彰顯，口感開闊爽朗。
喝到中后段，今大福2012年特優(yōu)青餅，濃強度依然保持，口感醇和香甜，香、甘、澀等滋味協(xié)調(diào)統(tǒng)一，如蜜糖般的香甜味全程伴隨，讓人回味無窮。
▲藏品普洱珍藏·2012年特優(yōu)青餅
綜合評價：今大福2012年特優(yōu)青餅嚴(yán)選勐海春茶料壓制，餅面干爽，干倉高香。十年磨一劍，今大福特優(yōu)青餅歷經(jīng)10年陳化，茶湯甘美醇和，生津回甘穩(wěn)定持久，喉韻清爽，是今大福茶品中性價比較高的一款生茶。
鄭重聲明：本文由“藏品普洱”原創(chuàng)整理！
