#下關(guān)沱茶# 金絲沱是下關(guān)茶廠的中高端產(chǎn)品，因沱茶里壓制一條金絲帶而得名。很多下關(guān)茶友都有收集金絲沱的喜好，像集郵一樣力求集齊全套。
金絲沱品質(zhì)到底好不好呢？今天，就和大家聊聊2004年下關(guān)紅眼金絲沱。
▲2004年紅眼金絲沱·藏品普洱珍藏
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金絲沱的創(chuàng)始人是葉炳懷先生，對(duì)，就是那個(gè)曾在國營勐海茶廠定制了99綠大樹的、大名鼎鼎的葉炳懷先生。
葉先生定茶做茶一向嚴(yán)謹(jǐn)，在定制金絲沱時(shí)，他一開始就打算走高端路線。因此，他用了當(dāng)時(shí)下關(guān)茶廠的好原料，在沱茶里壓入一條金絲帶，以示高檔。
▲2004年紅眼金絲沱·藏品普洱珍藏
首批金絲沱誕生于2004年3月份，嘿嘿，如果您聽哪位茶友說家里有03年甚至是90年代的金絲沱，那么可以一笑而過，看破不說破~
普洱茶藏茶圈里，把首批3月份金絲沱稱為“經(jīng)典紅眼版”，這一名號(hào)有何由來？究其原因，是由于沱茶外盒上的松鶴商標(biāo)里，仙鶴的眼睛是紅色的，應(yīng)該是印刷有誤導(dǎo)致，如今反而稱為獨(dú)特的防偽特征了。
▲2004年紅眼金絲沱特寫
市場(chǎng)上像這樣因印刷而產(chǎn)生的經(jīng)典茶還有很多，如92方磚的“100公分”啦、99綠大樹的紅黑大票啦、2000年無R紅大益YSE版本啦，等等，不得不說，有時(shí)候歷史就是偶然造就的哈。
言歸正傳，首批3月份金絲沱，外盒做工精致，印字清晰，金黃色外包裝非常吸睛。盒底清晰印著生產(chǎn)日期，這一階段的普洱茶年份很難造假，童叟無欺。
▲2004年紅眼金絲沱·藏品普洱珍藏
打開包裝盒，金絲沱壓制緊實(shí)，沱面條索已經(jīng)轉(zhuǎn)為烏褐油亮，用料比較精細(xì)，沱面上金色芽頭顯露，下關(guān)的G字廠徽壓制明顯，金色絲帶赫然出現(xiàn)，讓人眼前一亮。
▲2004年紅眼金絲沱條索·藏品普洱珍藏
開湯沖泡，茶湯呈橙紅色，通透油亮，聞起來帶明顯的果蜜香。茶湯入口清爽，甜度高，水路細(xì)膩柔甜，有一定稠厚度，越往后喝，茶湯甜潤度逐漸增加，細(xì)膩柔潤度比較穩(wěn)定，整體表現(xiàn)非常出彩。
▲藏品普洱沖泡04年紅眼金絲沱
首批3月份金絲沱之后，一直到8月份，金絲沱都是紅眼版本。2004年8月起，下關(guān)金絲沱改為常規(guī)品種，不再作為定制茶，外包裝隨之更改，紅眼金絲沱不再生產(chǎn)，成了絕版。
▲2004年紅眼金絲沱·藏品普洱珍藏
從個(gè)人品飲體驗(yàn)出發(fā)，如果是重質(zhì)不重價(jià)的茶友，建議選擇2004年下關(guān)金絲沱作為口糧，其醇重的口感、順滑的水路、馥郁的幽香都很迷人；當(dāng)前性價(jià)比較高的，則可以選擇2010年金絲沱，其醇和細(xì)膩的口感一定給您帶來無限驚喜。
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